Jota Jota Foods, empresa referente de la importación y distribución de productos alimenticios latinoamericanos, anuncia el lanzamiento de «Línea Raíces», un rebranding de su gama de productos congelados.
Esta iniciativa busca destacar el origen y la autenticidad de ingredientes esenciales de la gastronomía latinoamericana, al tiempo que subraya el compromiso de la compañía con prácticas de suministro éticas y sostenibles.
«Línea Raíces» integra una selección de ingredientes ampliamente utilizados en la culinaria latinoamericana, tales como papas, yucas, arracachas, plátanos y ajíes.
Estos productos se presentan «listos para usar» y son procesados mediante la tecnología de congelación IQF (Individual Quick Freezing), método que busca preservar la calidad, textura y propiedades nutricionales del alimento.
Sus presentaciones rediseñadas son: Arracacha Congelada 500g, Papa Criolla Congelada 500g y Croquetas de Yuca Congelada 500g.
La materia prima utilizada en «Línea Raíces» proviene de países como Colombia, Perú y Costa Rica, lo que subraya el origen geográfico de los ingredientes y el valor asociado a la «Marca País».
La línea está diseñada para ofrecer una opción conveniente tanto para el consumidor final como para el sector profesional de la restauración.
El lanzamiento de Jota Jota Foods a través de su marca Coéxito, responde a una demanda creciente en el mercado por productos de origen latinoamericano, insertándose en un nicho de mercado en expansión.
La cadena de suministro de Jota Jota Foods se caracteriza por su enfoque ético, que incluye el apoyo a comunidades productoras y prácticas artesanales de cultivo. Los proveedores afincados en los países de origen, destacan por llevar procesos que busca la frescura y la calidad los ingredientes.
Asimismo, se promueven prácticas sostenibles en su producción a través de sus proveedores certificados, como el uso de energía solar y el reciclaje de residuos orgánicos para abonar los cultivos, lo que contribuye a una huella ecológica reducida.
Los productos de «Línea Raíces» están disponibles para su adquisición en puntos de venta al consumidor y distribuidores en España y Europa.
