Pan de queso ¡La receta original!

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Pan de queso ¡La receta original!

Categoría, DificultadIntermedio

El pan de queso es un delicioso alimento de panadería que se prepara al horno con almidón de yuca y queso. Plato tradicional de distintos países de Latinoamérica.

Productos1 Serving
Tiempo Total45 mins
INGREDIENTES
 400 grs Almidón de yuca Codipsa
 200 ml Leche fría
 200 ml Leche caliente
 10 grs Sal
 50 ml Aceite
 4 Huevos
 400 grs Queso fresco rallado
ELABORACIÓN
1

Mezclar el almidón con la leche fría y la sal; trabajar bien con las manos disolviendo bien los grumos que se formen.

2

Incorporar el resto de los ingredientes uno a uno amasando cada vez.

3

Hacer bollitos no demasiados pequeños con las manos untadas con aceite.

4

Llevar a horno bien caliente y cocer hasta que se doren.

5

Servir tibios y a disfrutar.

Consejos, trucos y secretos
6

Los bollitos se pueden congelar antes de hornear.

7

Si la masa quedase dura durante la preparación, añadir leche hasta que tenga la textura correcta.

Ingredientes

INGREDIENTES
 400 grs Almidón de yuca Codipsa
 200 ml Leche fría
 200 ml Leche caliente
 10 grs Sal
 50 ml Aceite
 4 Huevos
 400 grs Queso fresco rallado

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Mezclar el almidón con la leche fría y la sal; trabajar bien con las manos disolviendo bien los grumos que se formen.

2

Incorporar el resto de los ingredientes uno a uno amasando cada vez.

3

Hacer bollitos no demasiados pequeños con las manos untadas con aceite.

4

Llevar a horno bien caliente y cocer hasta que se doren.

5

Servir tibios y a disfrutar.

Consejos, trucos y secretos
6

Los bollitos se pueden congelar antes de hornear.

7

Si la masa quedase dura durante la preparación, añadir leche hasta que tenga la textura correcta.

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