Cazuela de pavo

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Cazuela de pavo

Category, DifficultyIntermediate

Delicioso plato tradicional de Chile con una gran variedad de ingredientes y sabores. También es típico en otros países latinos, existiendo diversas formas de prepararlo.

Yields1 Serving
Total Time1 hr 15 mins
INGREDIENTES
 900 g Carne de pavo molida
 1 Cebolla picada
 420 g Tomates picados
 1 Sobre de condimento para tacos
 7 Tortillas de trigo Chefmex
 2 Huevos
 300 g Queso fresco
ELABORACIÓN
1

En una sartén grande, cocine el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no este de color rosa y escurrir.

2

Agregue los tomates y sazonar tacos, cocinar y revolver hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

3

Coloque cuatro tortillas, ligeramente superpuestas, en la parte inferior y los costados de un molde engrasado para hornear.

4

Cubrir con la mezcla de carne y el resto de las tortillas.

5

Mezclar los huevos, el requesón y ¾ taza de queso cheddar y luego verter sobre las tortillas.

6

Cubrir y hornear a 350 º durante 45-55 minutos o hasta que un cuchillo
insertado cerca del centro, salga limpio.

7

Espolvorear con el resto de queso y servir con tomate, lechuga y crema si se desea.

Ingredients

INGREDIENTES
 900 g Carne de pavo molida
 1 Cebolla picada
 420 g Tomates picados
 1 Sobre de condimento para tacos
 7 Tortillas de trigo Chefmex
 2 Huevos
 300 g Queso fresco

Directions

ELABORACIÓN
1

En una sartén grande, cocine el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no este de color rosa y escurrir.

2

Agregue los tomates y sazonar tacos, cocinar y revolver hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

3

Coloque cuatro tortillas, ligeramente superpuestas, en la parte inferior y los costados de un molde engrasado para hornear.

4

Cubrir con la mezcla de carne y el resto de las tortillas.

5

Mezclar los huevos, el requesón y ¾ taza de queso cheddar y luego verter sobre las tortillas.

6

Cubrir y hornear a 350 º durante 45-55 minutos o hasta que un cuchillo
insertado cerca del centro, salga limpio.

7

Espolvorear con el resto de queso y servir con tomate, lechuga y crema si se desea.

Cazuela de pavo
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