Recetas

Cazuela de pavo

Ingredientes

  • 900 gr de carne de pavo molida
  • 1 cebolla mediana picada
  • 420 gr de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 sobre de condimento para tacos
  • 7 tortillas de trigo CHEFMEX
  • 2 huevos
  • 300 gr de queso fresco NUESTRO SABOR

Elaboración

  • En una sartén grande, cocine el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no este de color rosa y escurrir.
  • Agregue los tomates y sazonar tacos, cocinar y revolver hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Coloque cuatro tortillas, ligeramente superpuestas, en la parte inferior y los costados de un molde engrasado para hornear.
  • Cubrir con la mezcla de carne y el resto de las tortillas.
  • Mezclar los huevos, el requesón y ¾ taza de queso cheddar y luego verter sobre las tortillas.
  • Cubrir y hornear a 350 º durante 45-55 minutos o hasta que un cuchillo
    insertado cerca del centro, salga limpio.
  • Espolvorear con el resto de queso y servir con tomate, lechuga y crema si se desea.

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