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Buñuelos Coexito ¡Listos para disfrutar!

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Ingredientes

  • Mezcla para Buñuelos Coexito
  • 400g de Mezcla para Buñuelos Coexito
  • 3 tazas de queso fresco molido
  • 1 huevo
  • Agua y/o lecha según se necesite.

Elaboración

Los buñuelos coexito son un plato fundamental en la gastronomía de Colombia. Este rico plato de panadería colombiana es único en cuanto a sabor y textura. Crujiente por fuera y blandito por dentro, delicioso y nutritivo también siendo el perfecto acompañante en navidad. Estos buñuelos se caracterizan por estar hechos con harina de maiz y queso. La mezcla para buñuelos coexito viene ya preparada para hacer y compartir. Coexito, Alimentos de calidad.

Mezcla para Buñuelos Coexito

¿Como se hacen los buñuelos coexito?

Ingredientes:

  • 400g de Mezcla para Buñuelos Coexito
  • 3 tazas de queso fresco molido
  • 1 huevo
  • Agua y/o lecha según se necesite.

Preparación:

  1. Mezcle el contenido del paquete (400g) con 3 trazas de queso.
  2. Agregue el huevo y poco a poco adicione agua y/o leche hasta formar una masa suave. No presionar muy fuerte la masa.
  3. En una sartén mediana o olla ponga a calentar suficiente aceite a temperatura media-alta hasta los 145ºc.
  4. Una vez listo el aceite, arme los buñuelos haciendo bolitas de unos 4 a 6 cm y deposítelos uno a uno en el aceite caliente.
  5. Cuando estos estén dorados (10-12 min) sáquelos y colóquelos sobre papel absorbente.
  6. Disfrute y comparta, esto es lo más importante.

Consejos al freir:

  • Al agregar el buñuelo al aceite, este debe quedar en el fondo de 10 a 15 segundos y luego subir, si sube antes, el aceite está demasiado caliente y si sube tarde, demasiado frío.
  • Adicione cada buñuelo una vez el anterior haya subido.
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