Chocolates y dulces

BOCADILLO LONJA COEXITO 200gr

Descripción

Bocadillo Lonja Coexito

El bocadillo lonja coexito es un dulce típico colombiano aunque se consume en gran parte de latinoamerica y centroamerica. Está hecho a base de guayaba y se consume durante todo el año.

El bocadillo de guayaba es un complemento importante en la gastronomía colombiana, gracias a su alto valor nutricional y energético. El más tradicional de ellos es el bocadillo veleño, exquisito representante de la cocina colombiana, al que se le atribuyen todos los beneficios de la guayaba.

Aumenta las defensas

Gracias a que la guayaba posee grandes cantidades de vitamina C. Esta fruta es capaz de mantener así como de aumentar las defensas naturales del cuerpo. La vitamina C actúa no solo para prevenir enfermedades sino que también es un potente antiinflamatorio.

La guayaba contribuye a mejorar los estados gripales, tiene un efecto benéfico sobre la tos, la bronquitis y en general los problemas asociados al resfriado, ya que posee propiedades expectorantes. Un zumo de guayaba a diario contribuye a aumentar las defensas.

Historia:

En la región de Santander se fabricaba la conserva desde 1610. Desde 1870 se desarrolló la producción de jalea y postres de guayaba. A partir de 1950 comenzó la verdadera industrialización del bocadillo veleño.

Los ingredientes se cocinan en agua a fuego bajo y removiendo constantemente, resultando una masa de contextura gruesa, semejante al dulce de membrillo.

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Detalles

Peso 0.2 kg

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